28/03/17

Sup Kari Ayam dari Pasar Tradisional



Kapan terakhir kali bapak ke pasar tradisional? Apa bapak ingat pengalaman masa kecil menemani ibu-nya ke pasar? Beranjak dewasa, mungkin pasar terganti dengan swayalan di dalam pikiran. Tak salah dengan paradigma itu. Tak salah juga kalau bapak mencoba kembali ke pasar, untuk mempersiapkan masakan makan siang sendiri. 

24/03/17

Ivan Wibowo


"Yes, my root, my culture, it is never been away from what I am cooking."


Saya hendak memperkenalkan teman, sudah lama tidak bertemu. Seorang chef profesional. Saya sangat senang sekali dengan kisah seseorang. Sumber pengetahuan, itu yang didapat. 

Percakapan ini terjadi beberapa tahun ke belakang sebelum dia menikah. Semoga bisa menginspirasi bapak-bapak sekalian. Siapa tahu anaknya kelak bercita-cita menggeluti bidang kuliner.


“Long story, man! You really wanted?” balik dia bertanya ketika saya menanyakan kenapa dia tertarik untuk memasak.

Hola Hola!


Halo, saya memutuskan untuk (mencoba) aktif kembali nge-blog dengan keadaan saya sekarang: bapak seorang anak berumur tiga setengah tahun. Dimana kegemaran memasak tidak bisa dilakukan setiap waktu yang saya mau, seperti dulu.

Semoga blog ini bisa memberikan banyak manfaat untuk kaum bapak-bapak yang sudah berumah tangga. Mau masak untuk anak-istri atau malah untuk diri sendiri ketika bojo-mu sedang tidak di rumah, sedang tidak bisa memasak, atau malah bojo-mu itu memang tak bisa memasak! Heuheu. Blog ini masih berlaku juga untuk para bujangan, yang hobi mengejar karir, atau bujangan yang sedang merintis bisnis. Juga untuk bujangan yang sedang pesimis kapan hubungannya berujung manis. Mari memasak saja. Mari bersama-sama belajar memasak, berbagi kebodohan, dimana dalam kebodohan selalu ada kekonyolan yang akan selalu renyah untuk ditertawakan.

30/05/16

Vakansi Bersama White Shoes And The Couple Company



Saya bukan fans fanatik dari band ini, namun acapkali ketagihan menonton aksi panggung dari White Shoes And The Couple Company (WSATCC). Masih ingat di kepala, saat WSATCC mengguncang sebuah pub. Suasana-nya, keceriaan, hiruk pikuk bercampur asap rokok, berdendang bersama, bergoyang sepanjang malam. Membuat semua hati gembira. Riang. Riuh.

25/05/16

My Kind of Person



I'm not a trend follower. I like simplicity on what i wear, timeless and durable. In addition to everyday wear, I wear these shoes for cooking. Maybe later my son, Ragasatra, can wear my shoes. 

03/05/16

Look Up: Wendy Suherman


Photograph: Erlangga Dimas

He's been running one of the best denim brand in the country, Sixteen Denim Scale.


What time do you like to be at your desk?
Usually around 9.00-9.30 AM
What do you do before going to work?
Checking my emails, taking shower, and having my breakfast. Sometimes I jog at nearby running tracks before breakfast.

How to organize your team?
No pressure, and always fun and happy, I want them to love my company and the whole team they’re working in, as well as the daily situation in the office.
What does your support team look like?
I always think about their personal life. For me, their happiness is more important than their jobs; for if they are contented with their life, surely they will be pleased with their jobs.
How do you describe your management style?
Open management style; more open for ideas, inputs, and answers.
Are tough decisions best taken by a single person?
Nope, I usually throw the tough ones to the floor to let me and my team discuss them together.
What would your key piece of management advice be?
Forging a team with diverse strengths, having the  courage to try to do what you think is right, cultivating passion, determination and humility in the place you are working at.
Do you want to be liked or respected?
I wanna be liked outside the work as their friend but respected in the office as their leader. Actually im still learning how to be a good leader in front of them, still long way to go but im doing it now to equip myself to be a leader whom they love and can be inspired for them so they can do better than me.

30/04/16

Open Table First Edition

2012


Poster By House The House.

···