05/05/11

Trifle



Ini merupakan pencuci mulut yang berbahan inti sponge cake dan mascarpone. Saya mendapatkan resepnya dariya, sudah ketebak—darimana lagi kalau bukan dari bukunya abang Jamie Oliver, hehehe. Mudah sekali membuatnya. Cenderung "hanya" mencampurkan bahan-bahan, saya rasa. Lima menit-an lah saya tetapkan waktu untuk meraciknya. Hanya saja, memang, dibutuhkan waktu yang sedikit banyak lagi untuk proses mendinginkannya di dalam kulkas. 

Trifle menjadi salah satu bintang tamu di acara masak "Kebersamaan". Manis, dingin, dan juga segar karena ada buah-buahan sebagai pelengkapnya. Saya memakai perasan jeruk dan taburan blackberry. Nyammm.